Por Ailin Aleixo
Editora da Época SP

Não hesite em escolher o restaurante em função de uma delas, diz a comentarista do quadro “Época São Paulo na CBN”, que vai ao ar, de segunda à quinta, às 11 e 45 da manhã, no CBN SP:

Carlota

O carlota pernambucana é um dos mais deliciosos bolinhos de Carla Pernambuco. Parece um petit gâteau, com recheio cremoso de bananada e sorvete de canela para acompanhar. Preço: R$ 15.

Rua Sergipe, 753, Higienópolis, tel: 3661-8670

Eñe

Os gêmeos catalães Sergio e Javier Torres Martinez sabem mesmo surpreender. Seus buñuelos de chocolate y coco (R$ 14) são trufas de chocolate que levam uma camada de massa bem levinha por fora e depois são fritas. Acompanha sorvete cremoso de coco. R. Dr. Mário Ferraz, 213, Itaim, tel: 3816-4333

Brasil a Gosto

A chef Ana Luiza Trajano sabe como ninguém valorizar os ingredientes nacionais. A simplicidade de sua cocada de forno (R$ 16) é encantadora. O doce é composto pela cocada em si, mais uma bola de sorvete de limão sobre um biscoito de castanha-do-pará e um fio de melaço.

R. Prof. Azevedo do Amaral, 70, Jardim Paulista, tel: 3086-3565

Buddha Bar

Bel Coelho colocou tudo que é bom no seu creme de café (R$ 18): uma camada de doce de leite por baixo, o tal creme de café no meio, salpicado com farofa de castanha e amendoim, mais uma espuma quente de chocolate por cima.

R. Chedid Jafet, 131, Itaim, tel: 3044-6181