E o fim de semana, também, conforme nossa Ailin Aleixo do “Época São Paulo na CBN”:

Consagrado

Ambiente escurinho – daqueles que mal dá pra ler o cardápio -, bom para namorar. Assim é o Consagrado, o antigo alemão G.U.T., que parece só ter mudado de cardápio. A casa continua agradável como antes: gente bonita, boa comida e janelões de vidro para observar toda a esquina. Dos fãs do bar anterior, os sócios deixaram a famosa batata rosti recheada com queijo brie, servida com mix de folhas e palmito e a Tudo Salsicha, servida com fritas, molho curry e molho gorgonzola. Os pastéis especiais de carne-seca e catupiry e queijo brie e damasco são finos, bem recheados e sequinhos. Além do chope claro e escuro, a carta de cerveja dispõe de dez rótulos importados e cinco nacionais. Os vinhos também são uma boa pedida, com rótulos chilenos, argentinos e um italiano. Apesar de haver uma discreta pick-up no salão, a música do bar é voz e violão às quintas, sextas e sábados.
R. Bandeira Paulista, 812 – Itaim-Bibi – São Paulo – SP
3073-1417

Santo Paulo

O novo bar do estádio do Morumbi é um presente aos são-paulinos. A vista para o campo é incrível e em dia de jogo o lugar literalmente ferve. Diversas TV”s de plasma foram espalhadas na extensão do ”camarote” assim, até o mais míope dos clientes não perde um lance no replay. Nas mesas que tem os sofás como encosto dá para jogar futebol de botão – porém, no dia da visita, só tinham botões do São Paulo – e todo o staff é uniformizado com a camiseta do time. Lá, até os sequinhos pastéis de cream cheese com calabresa são tricolores e o dizer do hino ”Tu és forte, tu és grande” está impresso no jogo americano da mesa. Ou seja, se você não for simpatizante do time, não passe perto do portão 1 do estádio! Os garçons são boa-praça e metade deles admite não torcer para o tricolor. Então, se você também não for torcedor e não se incomodar, é bem vindo. O cardápio tem boas opções como o ”quem manda no jogo” burger american com queijo cheddar, bacon, pepino em conserva e molho barbecue. Nas opções de chope: Sol, Xingu e Heinecken, porém, no dia da visita, o movimento havia sido grande e não deu tempo de trocar os barris
Praça Roberto Gomes Pedrosa, s/n. – Morumbi – São Paulo – SP
3742-4432

Elídio

Após quase três meses de saudades do grande balcão de acepipes do Elídio, as portas foram abertas novamente. Paredes branquinhas, luzes embutidas no teto de gesso, três TV”s de plasma e um novo mezanino. E é claro que o apoio para os mais de 80 tira-gostos tinha de ganhar um ”upgrade”: um balcão de mármore travertino. Com a iluminação direcionada, os jilós em conserva, polvos ao vinagrete, mariscos, lingüicinhas apimentada, picles, moelas de frango, azeitonas, palmitos, queijos e afins dão mais água na boca. Os garçons, que já eram bem humorados, parecem estar ainda mais empolgados com a mudança, afinal, a tradição do lugar continua. Nas paredes, as mesmas camisas de times autografadas, chuteiras e fotos antigas de futebol – grande paixão de Elídio Raimondi, dono do bar. No cardápio, a sardinha grelhada é das mais pedidas e a alheira frita também é deliciosa. O bolinho do Elídio (de carne, coberto com parmesão) é dos melhores petiscos da casa. E, no meio de tanta comilança é só não esquecer do bem tirado chopinho Brahma – claro ou escuro – afinal, a chopeira, apesar de ser igual a antiga, também é novinha em folha
R. Isabel Dias, 57 – Mooca – São Paulo – SP
6966-5805 / 6121-3097