Já ouviu falar em moules et frites? É um prato francês (mexilhões e fritas, na tradução literal), e está virando moda por aqui. Combina muito bem com o verão e com um bom vinho branco ou espumante gelado. Veja onde encontrar, na lista preparada pela Ailin Aleixo:

* Allez, Allez!
Luiz Emanuel prepara a receita clássica à la marinière: mexilhões temperado com vinho branco, salsinha e alho (R$ 23)tel.: 3032-3325

* Chef Rouge
Até o final da estação, só aos finais de semana, Renata Braune serve a versão clássica e mais cinco variações (R$ 42)tel.: 3081-7539

* Ici Bistrô
Benny Novak prepara suas moules et frite usando tomilho e cebola roxa (R$ 38)tel.: 3257-4064

* Le Petit Trou
São quatro receitas: à marinière, ao curry, à la riecoise (maçã e farinha de pão) e ao acafrão com bacon (R$30)te.: 3097-8589

* Odeon
Serve cozidos em cinho branco, com creme de leite e salsinha (R$ 35,80)tel.: 3071-2873