A casa fica num curioso complexo de lazer, a Vila do Jardineiro, que tenta reproduzir o clima country em pleno Butantã: além de vários restaurantes e lanchonetes enfileirados, como numa cidadezinha do interior, há lojinhas. No Cabana, a especialidade são os cortes argentinos na parrilla. Porções generosas de carne chegam a mesa no ponto pedido—embora o “ao ponto” do argentino seja mais sangrento que o brasileiro. Os acompanhamentos são pagos à parte: farofa de ovo, batata suflê, cebola assada… todos gostosos e bem servidos. Av. Eliseu de Almeida, 1077, Butantã

Pratos principais de R$ 29,90 a R$ 42,90

Ávila

Aqui, a parceria vinho e comida é levada a sério. O lugar também funciona como enoteca e a curtição é fazer a escolha da bebida direto das prateleiras, com orientação do sommelier.

Da grelha à moda Argentina saem cortes altos, como o bife de chorizo, o vacio e a tapa de quadril. Entre as sobremesas, há duas opções imperdíveis: a panqueca de doce de leite argentino (com uma deliciosa calda de laranja e açúcar queimado) e a limonada Ávila, uma taça de sorvete de limão batido com vodca e hortelã.

R. Bandeira Paulista, 520, Itaim

Pratos principais de R$ 36 a R$ 59

Sobremesas de R$ 10 a R$ 14

La frontera

O belíssimo salão arte decó foi inspirado nos antigos bares de Buenos Aires. Quem pede um ojo de bife tem não só a chance de escolher o peso do corte, de 200 ou 300 gramas, como ainda decide o acompanhamento: não dispense os nhoques quadradinhos de batata assados na grelha com creme de parmesão.

R. Coronel José Eusébio, 105, Consolação