As sugestões de Ailin Aleixo, Editora da Época SP e comentarista do “Época São Paulo na CBN”, que vai ao ar de segunda à quinta, às 11 e 45 da manhã:
Espaço Tambiú
Escondido no andar de baixo de uma loja de decoração em Perdizes, fica este charmoso e surpreendente restaurante de pescados. Os dois chefso paulistano Clóvis e o corumbense Ronaldoficam atentos às reações dos clientes ao provarem deus pratos e não se contêm: curiosos, vão até a mesa para saber a reação da clientela. No Espaço Tambiú, tudo é assim: espontâneo e cuidadoso; por isso mesmo, tão especial. A tenra bracciola de pintado recheada de cogumelos, brócolis, castanha-de-caju e damasco, acompanhada de arroz de coco, além de lindamente apresentada, é delicada e suave. Outra ótima surpresa ficou por conta da saborosa e leve lasanha de peixe. De sobremesa, vá direto na goiabada caseira ralada grossa com sorvete de creme.
R. Diana, 381, Perdizes, tel.: 3872-8191
Pratos principais: de R$ 20,90 a R$ 55
Pilico
A fachada é feia e não há uma placa sequer. Só o entra-e-sai de gente bem vestida chama atençãoe quem paga pra ver nunca mais esquece. Da cozinha de José Rubens Lê suer, o Pilico, saem fabulosos pratos de frutos do mar, que chegam à mesa pelas mãos da mulher dele, a Bia. Não espere qualquer tipo de requinte. A própria Bia anuncia o que está em falta, sem constrangimento. Lá se encontram centollas (caranguejo gigante do Chile), artigo raro por aqui, e dezenas de outros pedidos igualmente deliciosos. A moqueca de peixe e camarão, de tão leve, pode ser degustada num dia de trabalho sem grandes prejuízos para o período da tarde. AH, eles só atendem com reserva.
R. Diogo Moreira, 296, Pinheiros, tel: 3814-2283
Pratos principais: de R$ 21 a R$ 99
Milton,
Boa tarde.
Parabéns pelo programa.
Minha mulher adora peixe e eu não suporto. Já tentei por causa dos benefícios mas não consigo, coisas da “psiquê”. Será que posso levar minha mulher e comer algum prato, sem peixe?
Abraço!
Milton ,
Já estive várias vezes lá e inclusive levo meus parceiros estrangeiros para comer lá.`
É de comer de joelhos.
Abraços
Tadeu
Fernando – vou conversar com a Ailin para me informar se há outras opções
Tadeu – Obrigado por ratificar a opinião da Ailin
Fernando, falei com a Ailin e ela responde: “No Espaço Tambiú existem poucas opçoes de carne e frango, mas existem.
Não as comi, por isso não sei se tem a qualidade dos pescados. Mas estão lá…”