São Paulo… É bonita? É gostosa? É cheirosa?

Por Carlos Magno Gibrail

CIdade desde o Parque do Ibirapuera (Foto: Diego_3366 Flickr)

As 230 milhões de pessoas empregadas no turismo correspondem a 8,3% dos trabalhadores globais.  Isto significa que a cada 12 trabalhadores 1 trabalha em turismo.

É a terceira maior indústria do mundo, ficando atrás apenas do petróleo e armamentos. Que o diga a França ou Londres, país e cidade, líderes no ranking a tal ponto que recebem, anualmente, quantidade de turistas superior a sua população.

O Brasil segundo o WTTC Conselho Mundial de Turismo é a 14ª economia do turismo global e a 1ª nas economias que mais crescerão.

São Paulo é a cidade brasileira que mais recebe turista. Durante um ano o equivalente a sua população – 11 milhões.

Tão surpreendente quanto estes dados são o fato de tanto o Brasil quanto São Paulo ainda não tenha executado marketing moderno e agressivo. Para o país um plano de divulgação de produtos e regiões. Para a cidade, uma identidade de marca que a diferencie das demais líderes mundiais, Londres, Paris, New York, Roma, Milão etc.

Do Brasil ainda não se tem notícia de nenhum plano extraordinário para levar a sua marca a produtos pertinentes a suas origens e as regiões naturais exuberantes e únicas.

De São Paulo começam a surgir indícios de trabalho técnico e moderno, o MAPA DAS SENSAÇÕES, que poderá além de contribuir para facilitar as escolhas dos turistas das atrações da cidade, definir a identidade da marca cidade de São Paulo.

Na carona das teorias aplicadas empiricamente nas maiores marcas mundiais no ranking das emoções – Singapore Airlines, Apple, Disney – o Mapa das Sensações foi iniciado através da pesquisa realizada pela São Paulo Turismo.

Visão, tato, paladar, olfato, audição foram exemplificados pelas pessoas relativas à capital paulista.

Do cheiro da mata da Cantareira, passando pelas perfumarias da Daslu, até o olfato usufruído do rio Tietê, vieram notas aromáticas para definir a cidade.

O apalpar das estátuas do Parque da Luz até o Café Photo originaram ligações do tato como reminiscência do “pegar” na capital bandeirante.

Fasano e pastel de feira, como paladar. Interlagos e Sala São Paulo ou ronco de motores e sinfonias de orquestra explicitaram a audição. Ibirapuera, MASP, Luz, Museu do Ipiranga confirmaram o César Maia copiando Vinicius que beleza é fundamental.

De acordo com Caio Luiz de Carvalho, Presidente da SP Turismo, após as 648 pessoas pesquisadas, que indicaram 2.933 referencias aos cinco sentidos, serão trazidos 20 casais para serem monitorados eletronicamente nas emoções que terão ao visitar a cidade.
Enquanto isso, convido a todos a contribuir com a cidade de São Paulo ajudando a SP Turismo na construção do MAPA DAS SENSAÇÕES.

Cite pensando na cidade o que vem na mente sobre os sentidos:

VISÃO

TATO

PALADAR

OLFATO

AUDIÇÃO

Carlos Magno Gibrail é doutor em marketing de moda e escreve no Blog do Milton Jung  às quartas-feiras. E o que pensa e diz, faz todo sentido.

Veja outras imagens de Diego_3336 no álbum do Flickr

40 comentários sobre “São Paulo… É bonita? É gostosa? É cheirosa?

  1. Eu tenho duas!

    A Primeira é a nossa Avenida Paulista, sem duvida e a outra um pouco mais distante fica na 24 de Maio a Galeria do Rock local onde as tribos se misturam e quem passa por lá tem a oportunidade de ver varios estilos em um unico local!

  2. visão: o alto do terraço itália, de noite. o baixo da rua augusta e sua diversidade de fauna urbana

    olfato: o mercadão da cantareira, sem dúvida. mas não é para so fracos de espírito.

    audição: o estranho silêncio salpicado de gorjeios no trianon

    tato e paladar eu vou ficar devendo.

  3. Vou arrumar a resposta acima!

    – Visão – Os altos Edificios da Avenida Paulista

    – Tato – O Metal da Estrutura da Estação da Luz

    – Paladar – Aposto no Lanche de Mortadella do Mercadão, mas a cidade tem muuuuitas opções, fico devendo….

    – Olfato – O cheiro da azeitonas do Mercadão Municipal

    -Audição – A Mistura de Ritmos musicais das lojas da Galeria do Rock e do nosso transito de carros, helicopteros, aviões, motos e pessoas…

  4. Nada muito longe de mim, de meu trabalho, de minha casa:

    VISÃO – vista da Faculdade de Direito da USP no largo São Francisco.

    PALADAR – o gosto do café das sérias cafeterias do centro como Café Fazenda, Café Late, Girondino.

    OLFATO – o aroma de erva doce do andar térreo do Shopping Morumbi

    AUDIÇÃO – o soar do sino da igreja de santo Antonio no largo São Francisco

  5. Carlos Magno,com certeza vários locais já foram citados más eu sempre notei que sentia mais aguçadas, essas sensações, quando adentrava a Cidade Universitária.

    Hoje sem dúvida, cito e reconheço o Musel do Futebol no Pacaembú, como fora do normal para qualquer ser humano, mesmo que não goste de futebol.

    Abraços

  6. Carlos,
    que delícia de texto. Para quem é paulistano, então!
    Sacode as raízes.
    Eu acrescentaria o perfume das padarias.
    Beijo e boa semana,
    ml

  7. Bom, já que é assim:
    Assistam um jogo de futebol no estádio ao vivo, seja lá em qual lugar achar mais seguro, e me digam se não é verdade.

    Visão: Museu do Futebol;( ou Estádio lotado)
    Tato: Faixa ou pôster de campeão; (do meu time é claro)
    Olfato: Cheiro de calabresa na porta dos estádios; (Dona Joana de 60 anos)
    Audição: Gritos das torcidas dentro dos estádios;( sem palavrões é óbvio)
    Paladar: Pernil na porta do estádio.(Também da Dona Joana)

    (Risos)

  8. Eu acho São Paulo o maximo ! Mas, tem sempre um mas !

    A Dna. Regina Monteiro permitiu que esse pseudos artistas emporcalhem novamente com desenhos e cores terríveis as
    paredes das ruas de São Paulo e ficou terrível !!!!
    Onde os “artistas” vomitam as suas besteiras, nas laterais os
    pichadores anonimos enchem de siglas e assinaturas, por que
    afinal o Sol nasceu pra todos, né ! Então ficou um borrão sur
    realistas se é assim que podemos chamar emoldurado por
    essas assinaturas de indigentes ! Tem até um sinal que o Marco Aurelio Garcia fez pela janela do Planalto, na Fco. Morato, no lado de quem vai para o Taboão, passando a
    R. Sta. Crescencia (se não fosse santa seria bem Excres cencia !) altura do nº 5.500 que caberia bem uma foto para
    essa coluna !
    E outra ! O pessoal da USP bloqueou uma via interna do
    Campus um pouco antes da Ed. Fisica, e quem vem da
    marginal para pegar a Rap. Tavares, por explo. cair na
    besteira de cortar lá por dentro, vai ter que fazer turismo
    na USP, por sinal muito bem cuidada atualmente, para
    sair lá pela entrada central ! Belo jeito de forçar a fazer
    mos turismo e conhecer melhor o Campus ! Só que aumenta o trânsito lá dentro !!!
    Visualmente, para a cidade “Nota Zero” e para a USP
    nota 7. Não tem outro lugar para mandar esses “artis
    tas” grafiteiros. Vou começar a fotografar São Paulo in
    teira e mandar uma foto por dia para a Dna. Regina !
    Ela vai adorar a besteira que fez !!!! E o Kassab também
    que permitiu !!!!

  9. Poderia tranquilamente descrever assim São Paulo:
    VISÃO: Morumbi
    TATO: Taça de campeão levantada pelo Rogério Ceni (qualquer dos inúmeros títulos ganhos pelo maior campeão nacional da história)
    PALADAR: Sanduiche de calabresa na porta do Estádio
    OLFATO: Fogos de artifício
    AUDIÇÃO: É campeão!!!

    Mas a nossa cidade tem muitas opções… como por exemplo:
    VISÃO: Avenida Paulista, Ibirapuera, Ponte Estaiada, Congestionamento interminável nas marginais. etc…
    TATO: Certamente um volate de carro
    PALADAR: Incontáveis… pastel de bacalhau do Mercadão, Risoto do Fasano, Pizza do Castelões, do Braz, da Camelo,etc. , Sushi/Sashimi na Liberdade, Bauru do Ponto Chic, Hamburger da Fornearia, do Toninho e Freitas, do Hamburguinho, Chopp Brahma, Bisteca do Sujinho, Quibe cru do Almanara, Beirute do Frevo, Paella do Don Curro, Frutos do Mar do Rubayat, Bife de Tira do Rodeio, Caldo de Cana na feira, sanduíche de mortadela do Mercadão, etc.. etc… etc..
    OLFATO: O mais real: a fumaça dos veículos. O “bucólico”: barraca de flores do arouche e da Dr. Arnaldo.
    AUDIÇÃO: O mais real: buzina. Música ao vivo nos bares da cidade.

    Abs

  10. VISÃO – de SP do mirante do Pico do Jaraguá e chegando a noite de avião, sem nuvens obviamente.
    TATO – aí pegou!
    PALADAR – pastel de feira, feijoada, pãozinho francês de manhã bem cedo recem saido do forno.
    OLFATO – aroma da mata atlântica quando soprado por ventos sul ao amanhecer.
    AUDIÇÃO – buzina, sirenes, musica sertaneja am alto volume nos butecos(arghhh), aeronaves decolando de congonhas, e pousando.
    Adoro ouvir crianças brincando no parquinho situado numa pracinha perto de casa.

  11. Impressionante. A prefeitura deiva investir nosso dinheiro no que é nosso de fato: a cidade.
    Entretanto, prefere manter organizações como a São Paulo Turismo que desperdiça dinheiro (muito) do contribuinte para simular pesquisas que os próprios funcionários da empresa respondem ficcioamente para simular uma São Paulo mais agradável.
    Que triste.
    O único cheiro que sinto é o esgoto da corrupção.

  12. Texto fantástico! parabéns!!!
    VISÃO: Theatro Municipal, Pinacoteca, Morumbi lotado, Arco íris sobre os prédios;
    PALADAR: Suflê queijo de cabra do Marcel, pastel de feira, chopp no B.Brahma;
    OLFATO: Aroma cafeteria da Pinacoteca e de pão francês saindo do forno;
    AUDIÇÃO: canto gregoriano no Mosteiro SBento, canto tricolor em final de Libertadores no Morumbi;
    TATO: abraço de namorado no Chalet da Serra na Cantareira;

  13. Alguns comentários sobre os comentários já realizados:

    1. Fábio, deve haver mesmo corrupção na adm da cidade porque isto é um fato no Brasil. Mas, embora ache suas críticas pertinentes, não acho que o departamento de turismo não deveria existir. O turismo também é algo importante para a cultura, para a economia e para a auto-estima do cidadão.
    2. Maurício Pinheiro, críticas também pertinentes, mas como USPiana, devo dizer que você está equivocado sobre a razão pela qual o desvio é feito. Ele é feito pela prefeitura do campus para aliviar o congestionamento (mais espaço para os carros circularem) e também para a segurança das pessoas que ‘andam’ pelo campus. Pode até ser criticável, vai saber, tem outra solução que não foi pensada, mas com o status que a USP ocupa ela não precisa se valer de estratégia de turismo barata.

    Bem, agora vamos lá para a minha contribuição:

    Visão – o ‘skyline’ da paulista a noite é impressionante
    Tato – os esbarrões na 25 de março ou qualquer lugar de comércio popular sempre lotado
    Paladar – Pizza e pastel de feira
    Olfato – café fresco
    Audição – os gritos dos feirantes no CEASA – adoooooorrooooooo!!!!!!!

  14. Caro Carlos;Seu blog é bárbaro e do bem.Seus artigos excelentes .Só acho que deve policiar os seus emails onde tem tanta gente idealista e de bem que escreve e não se esconde atrás de nomes falsos. Esse Fabio (ele ou ela?)deve ser um recalcado doente. Possivelmente comprometido com algum bandido que se locupletava com o Anhembi dos escandalos antes de 2005 e que foi sepultado .Ou banido e por isso covardemente se oculta com interesses excusos.
    Que tenha a coragem de se mostrar (nome e sobrenome)para tomar um processo criminal nas costas ou provar o que diz para deixar de ser leviano e moleque.Imagino quem seja até pelas coincidências e fatos recentes..
    Use seu blog para discutir idéias .Não se trata de nada censurar,apenas não deixar que o usem como instrumento do mal e esconderijo de dissimulados..
    Abração e não precisa publicar

  15. Mauricio Pinheiro, tem mais é que reclamar mesmo.
    A Regina Monteiro é bastante democrática e como você deve saber já esteve do lado de cá por muitos anos.
    Sabia que o aeroporto de congonhas ficou anos a fio esperando resolução da garagem por imposição do MDSP ?
    A Regina manteve bravamente restriçóes .

    Abraço

    Carlos Magno

  16. Fabio, entendo a preocupação com corrupção, que é fenomeno mundial.
    Sugiro sempre aproveitar a midia, que é realmente o poder capacitado a pressionar.
    No caso citado acredito que na questão de simular respostas os sistemas permitem detectar a origem dos e-mails. O que pode provar fraude ou não.
    De resto, o presidente atual da SP Turismo está a disposição para averiguações.
    Aproveite e faça linha direta. Se quiser aqui mesmo no blog

    Abraço

    Carlos Magno

  17. Lilian Ferreira, essa da Cantareira é muito boa.
    A do pão frances me faz lembrar o Paulo Autran, numa edição especial de VOGUE a êle, indagado qual a melhor comida, respondeu que é o pão francês com manteiga.

    Abraço

    Carlos Magno

  18. Caito, aproveito para agradecer a atenção que recebi para agrupar as informações deste texto.
    Ao mesmo tempo cumprimentá-lo pela feliz decisão de trazer para a cidade esta abordagem absolutamente contemporânea dos 5 sentidos.
    É efetivamente algo pioneiro em termos de turismo.

    Quanto as criticas gostaria que se fizesse diretamente no intuito de esclarecer dúvidas especificas.
    Fica aí a sugestão para que o Fabio se comunique diretamente.

    Abraço

    Carlos Magno

  19. Olá sou aromista e fiquei encantado com essa inciativa, antes de relacionar minhas sensações, gostaria de parabenizá-lo pele iniciativa isso realmente oque faltava para São Paulo.

    VISÃO – MARIGINAL PINHEIROS, FAVELAS DE UMA LADO E EDIFICÍOS MARAVILHOS DO OUTRO.

    TATO – SENTIR SE COLADO NO BANCO DO CARRO COM UMA MÃO NO VOLANTE E A OUTRA MUDANDO DE MARCHA TODO O TEMPO, POIS O TRANSITO ANDA E PARA, ANDA E PARA, …

    PALADAR: BOLINHO DE BACALHAU DO MERCADO MUNICIPAL, MUITO BOM E AROMATICAMENTE PERFEITO, TODAS AS NOTAS EM SINTONIA.

    OLFATO: O CHEIRO DOS MUITOS SHOPPING CENTERS, EMBORA SE APROXIMAM MUITO OS ODORES, CADA UM TEM O SEU EM ESPECIAL. É A CARA DE SP.

    AUDIÇÃO: O BARULHO DAS VIATURAS DE POLÍCIA, AMBULÂNCIAS, CET, ETC…TODO TEMPO AFINAL SP NAO PARA.

    UM FORTE ABRAÇO
    ROBERTO FARIA

  20. Primeiro vale uma explanação, pois na verdade são dois times, um pela emoção e outro pela razão.
    Justifico:
    Geralmente quem mora em outros estados fora de São Paulo, assistem jogos pela TV através de antenas parabólicas, onde só os jogos do Rio de Janeiro são transmitidos pela Globo. Portanto pela emoção:
    Uma vez Flamengo sempre FLamengo!

    Más, porém, todavia, contudo cheguei em 1990 no Estado de São Paulo e vim para a cidade de São Paulo estudar e acabei por vir morar no bairro do Morumbi, me dei o direito de ter mais um time. Portanto agora pela razão:
    Salve o Tricolor Paulista!

    Portanto, toda regra tem sua exceção, onde todos tem um time eu sou diferente e tenho dois.

    SOU RUBRO-NEGRO E TRICOLOR PAULISTA COM MUITO ORGULHO.

  21. Prezado Carlos Magno: Muito sugestivo o seu texto sobre os “cinco sentidos” da cidade de São Paulo. Sobre o OLFATO, apesar da cidade ter cheiros maravilhosos, gostaria de ressaltar, devido às últimas notícias sobre o financiamento transverso das campanhas dos nossos edis, o odor pútrido que tem exalado da Câmara Municipal e que parece extender-se perigosamente até o Viaduto do Chá.

  22. Ola Carlos e Milton
    Espero, ansiosamente ser aprovado “na primeira lista” no vestibular para escritor do blog/CBN
    Obrigaduuuuuuuu!
    Abraços
    Armando Italo

  23. Boa idéia Carlos Magno.

    E enquanto isso se edifica eu convido o ARMANDO ÍTALO para adotar um vereador, pois suas opiniões serão de grande valia para nós.

    Na minha opinião ele é muito bom em seus comentários.

  24. Lucila Lacreta, além disso temos que redobrar a atenção para não cair no conto do nome.
    Pelas noticias de hoje o PV Partido Verde foi também financiado por empresas da área da construção civil.
    Ou será que teremos concretos verdes?
    Quanto ao olfato a sorte é que a nossa cidade de São Paulo é bastante pluralista.

    Abraço

    Carlos Magno

  25. Armando Italo, já vi que você começou o treinamento para colunista.
    Muito bem, apenas uma informação : a coluna que você escreveu não é a da Maria Lucia. A coluna é da Abigail Costa, estrela do noticiário da TV Record.

    Abraço

    Carlos Magno

  26. Claudio Vieira, apoio o convite de adoção de um vereador para o Armando Italo.

    Sugiro que adote o Carlos Apolinário – DEM – que já se manifestou favorávelmente a abertura de informações aqui no BLOG DO MILTON JUNG.

    Abraço

    Carlos Magno

  27. Caríssimo Carlos
    Que mancada heim que cometi!
    Assim que notei o meu erro e equivoco, postei imediatamente as minhas sinceras despulpas e mil perdões a Abigail.
    Obrigado pelo alerta!
    Como vc pode observar, para quem aprecia o tema, existe muita filosofia na aviação.
    Abraços
    Armando

  28. “Sugiro que adote o Carlos Apolinário – DEM – que já se manifestou favorávelmente a abertura de informações aqui no BLOG DO MILTON JUNG.

    Ola Carlos
    Aceita a sua sugestão Carlos!
    Apoiado!
    Obrigado!
    Abraços
    Armando Italo

  29. Muito obrigado Claudio Vieira pelas suas considerações e indicação para adoção do ilustre vereador Carlos Apolinario.
    Parabéns pelo seu blog!
    Muito bom!
    Abraços
    Armando Italo
    GLORIOSO DO MORUMBI, TRI, TETRA, PENTA, EXA, ETC, ETC.,
    SÃO PAULO FUTEBOL CLUBE.

  30. Valeu Armando pelos elogios ao meu blog e escrevi aquilo que penso de você.
    Vejo você sempre por aqui e presto muita atenção em suas colocações e nas do Carlos Magno.
    Quanto ao time vejo que nós três torcemos bem!
    ” Ano sim ano não, todo ano é campeão”
    Eu apenas escrevi que você tinha muito para acrescentar ao Adote um Vereador e o Carlos Magno foi quem te empurrou ladeira abaixo. (risos)
    Seja bem vindo ao Adote um Vereador assim mesmo.

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