Mundo Corporativo: Lara Folster, da Lanche&Co, ensina como criar uma empresa a partir de propósitos e oportunidades

Reprodução do vídeo da entrevista no Mundo Corporativo

“A Lanche&Co surgiu dessa vontade e dessa certeza para mim de que é possível mudar várias coisas no nosso planeta e no mundo através da alimentação” 

Lara Folster, Lanche&Co

“Mamãe, quero ficar com a boca laranja como a minha coleguinha”. Foi a fala do filho de três anos que motivou Laraa criar um negócio próprio, em 2012. O menino estava entusiasmado com o efeito provocado por “salgadinhos de presunto” que a amiga levava para o lanche da sala de aula. Enquanto a mãe dele ficou preocupada com o tipo de alimento que os alunos tinham à disposição na cantina da escola. Diante dessa situação, Lara, teve a ideia de unir a habilidade com a cozinha e seu desejo de oferecer refeições saudáveis às crianças. Lara Folster, entrevistada do programa Mundo Corporativo, na CBN, hoje comanda a Alimento&Co que têm cozinhas que produzem e fornecem “alimento de verdade” em 11 escolas do estado de São Paulo. 

Na entrevista, Lara compartilhou sua jornada desde a dor materna que a impulsionou até a criação de um negócio de sucesso baseado em seus valores e propósito: 

“Vi essa fragilidade e eu falei: ‘acho que a gente pode juntar as duas coisas, o que eu amo fazer que é cozinhar — hoje, cozinho bem menos do que eu gostaria —, levar a cozinha para dentro da escola, e fazer da parte do refeitório escolar um momento de aprendizado, um momento de levar também conhecimento dentro da escola”

Comida de Verdade na Escola: Transformando o Cardápio Escolar

Lara diz que a Lanche&Co oferece “comida de verdade”, feita diariamente nas escolas e faculdades. Com uma abordagem inovadora, a empresa monta cozinhas industriais dentro das instituições de ensino e prepara refeições frescas e saudáveis, evitando alimentos superprocessados. A fundadora enfatizou a importância de ensinar às crianças a fazerem escolhas alimentares saudáveis desde cedo.

Da Dor Materna ao Empreendedorismo com Propósito

O ponto de partida para a criação da Lanche&Co, como dissemos, foi a angústia de ver seu filho exposto a alimentos ultraprocessados na escola. O que sentiu foi potencializado pelo conhecimento que havia desenvolvido em institutos de culinária, em Nova Iorque, e na participação do projeto Food Revolution, de Jamie Oliver. Diante da necessidade de mudar aquela realidade, ela decidiu montar uma equipe que compartilhasse seus valores e conhecimentos, neste que foi seu primeiro empreendimento. A vivência com seus pais, que trabalham na área da educação, também colaborou para a iniciativa.

Da Cozinha à Liderança Empresarial

Lara contou como passou da atuação na cozinha para se tornar uma empreendedora. Ela enfatizou a importância de formar uma equipe diversificada, que seguisse sua visão e pudesse transmitir os valores da empresa para as escolas e clientes. Sem experiência na área de gestão, juntou-se a profissionais com conhecimento: “gente que conhece mais do que eu”, comentou. Começou com um plano de negócio bastante simples que foi ganhar robustez logo depois da pandemia quando percebeu que o negócio poderia se expandir. A parceria com uma rede de ensino fez com que ela criasse uma segunda empresa, a Garden.

Ao adotar uma abordagem inclusiva, Lara valoriza mães e mulheres em sua equipe, reconhecendo a importância de criar um ambiente de trabalho acolhedor e empoderador. Sua equipe tem 70 pessoas majoritariamente mulheres. E se em muitos locais de trabalho ser mãe se transforma em uma barreira, na Alimento&Co passa a ser um bônus:  

“Eu tenho muitas mães solo que trabalham com a gente. A independência delas, a autonomia — muitas que sofreram relacionamentos abusivos — é importante para que elas se sintam acolhidas dentro da nossa empresa. Eu sou mãe e vou sempre puxar sardinha para o meu lado, para essa (questão da) maternidade e o quanto elas precisam ser reconhecidas, serem admiradas e serem independentes com todas as escolhas que elas quiserem fazer”.

Desafios e Futuro da Lanche&Co

À medida que a LancheCo continua a expandir, Lara enfrenta o desafio de manter seu propósito e valores em um cenário de crescimento. Ela destacou a importância de ter uma equipe sólida e treinada, capaz de transmitir a cultura da empresa para diferentes escolas. A fundadora também falou sobre os desafios de equilibrar propósito e lucratividade, especialmente em um mercado onde alimentos mais saudáveis podem ter um custo inicial mais elevado.

O Caminho pela Frente

Lara compartilhou seus planos para o futuro, incluindo a expansão para outras regiões do Brasil, além do Estado de São Paulo. Ela reforçou seu compromisso em seguir oferecendo alimentos de qualidade e conscientização alimentar, mesmo que a empresa cresça como prevem nos planos que estão discutindo neste momento.

A entrevista com Lara Foster trouxe à tona a importância de unir propósito, paixão e conhecimento em um negócio. Através de seu empreendedorismo centrado na alimentação saudável para crianças, Lara está fazendo uma diferença duradoura na vida das famílias e no futuro da saúde infantil.

Assista à entrevista completa, no Mundo Corporativo, que tem as participação de Renato Barcellos, Letícia Valente, Débora Gonçalves e Rafael Furugen:

Mundo Corporativo: Alessandro Saad ensina os 5 passos da metodologia do empreendedor compulsivo

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“Erre pequeno, aprenda rápido e cresça consistentemente”. 

Alessandro Saade, empreendedor

Buscar uma solução sempre que deparar com um problema, e ter uma sensibilidade aguçada para tudo aquilo que está no seu entorno, percebendo que algo pode ser melhorado e, portanto, podemos estar diante de uma oportunidade de negócios. Essas são algumas das características de um empreendedor compulsivo, expressão que Alessandro Saade explora tanto para enaltecer aqueles que têm disposição para ‘fazer acontecer’ como para alertá-los dos riscos que correm no instante que decidem fazer tudo junto e ao mesmo tempo. 

Em entrevista ao Mundo Corporativo, Alessandro sinaliza que ao analisar o comportamento do empreendedor compulsivo está, de verdade, se olhando no espelho. Chegou a ter cinco empresas ao mesmo tempo, estudou no exterior, ensinou no Brasil e, um dia, teve de vender a casa da família para pagar as contas. Formado em Administração de Empresas e mestre em Comunicação e Mercados, Alessandro especializou-se em empreendedorismo pela Babson College e em Inovação por Berkeley. Hoje, é professor em pós-gradução na ESPM, FIA e BSP, superintendente executivo do ESPRO – Ensino Social Profissionalizante e autor de uma série de livros sobre empreendedorismo. Ou seja, também é um educador compulsivo:

“A maneira de compensar a minha compulsão (pelo empreendedorismo) foi ajudando as outras pessoas a montarem as suas próprias empresas, compartilhando as minhas cicatrizes”.

Errar — ou as cicatrizes que esses erros deixam — faz parte da jornada do empreendedor. Para Alessandro, o erro é um grande aprendizado que não pode ser desperdiçado. Sempre que se identifica uma falha no projeto, na execução das tarefas ou na gestão do negócio deve-se aproveitar aquela lição, entender o que aconteceu, ajustar a rota e seguir a diante, sabendo que, talvez ali na frente, um novo erro ocorra. 

“Se você erra e só, eu acho que não faz muito sentido, mas se você consegue sair daquela situação e seguir em frente, vale à pena compartilhar com os outros.  Não não para falar assim: “olha como eu sou bacana”. É, principalmente, dizer “não vai por ali não!”. Talvez você ganhará seis meses, um ano não é indo por aquele caminho. Talvez você economize dezenas ou centenas de milhares de reais”. 

A longo dos estudos, Alessandro criou metodologia própria para colaborar com os empreendedores compulsivos como ele. São cinco etapas que se iniciam com o “você”, que é o momento que devemos entender se temos as competências necessárias para montar o negócio, se precisamos trazer outras pessoas nas áreas que somos mais vulneráveis, se é melhor buscarmos um sócio ou se podemos aprender aquilo que nos falta. 

A segunda etapa do método é a “modelagem do negócio”. Neste momento, devemos imaginar, por exemplo, se o produto ou serviço será vendido através do comércio eletrônico, em uma loja física, no porta a porta ou em todos esses canais. Pense se será necessário fazer estoque, qual o tamanho da produção e de que maneira pretende cobrar, entre outras coisas essenciais para o negócio.

No terceiro momento, temos o “plano de ação”. Aqui precisamos responder a questões como o tempo para viabilizar o negócio, quais os equipamentos, quanto de dinheiro e qual o tamanho da equipe que teremos de formar.

Na quarta etapa definimos os “indicadores de gestão”, fundamentais para entendermos se os negócios estão seguindo o caminho desejado ou precisaremos fazer alguma mudança de direção. Coloque na lista de indicadores, por exemplo, o faturamento, a margem de lucro, a felicidade dos colaboradores ou a presença em redes sociais. Crie indicadores que façam sentido para o seu empreendimento. 

A quinta etapa é o que Alessandro Saad chama de a “Casa da Bruxa” — uma referência ao jogo do tabuleiro em que ao cair na Casa da Bruxa, você volta ao ponto de partida. A tal casa tem nome mais bonito na metodologia do empreendedor compulsivo: “desenho de futuro”. É quando se analisa para onde o mercado está indo e se algo está para surgir que exigirá mudanças no seu negócio. Coisas como troca dos canais de venda, aceitar diferentes formas de pagamento e prazos e se há necessidade de mexer no produto ou o serviço oferecido. A sugestão de Alessandro é que a cada seis meses se revisite a “Casa das Bruxas”. 

“Não tenha medo de mudar, você tá indo nessa direção, você percebeu que se for um pouquinho mais para cá é melhor, tenta! A gente brinca: erre pequeno, aprenda rápido e cresça consistentemente. Tá dando errado, testa de novo. Tenta de novo até dar certo, mas pequeno. Não espera montar um negócio grande, estruturado para errar”.

Alessandro exalta o erro mas não esquece dos acertos. Para ele precisamos valorizar o esforço que fizemos na construção do negócio até o erro surgir. Todo esse período anterior, lembra nosso entrevistado, foi feito de acertos que devem ser considerados. Isso, no mínimo, diminui nossa frustração diante do resultado não alcançado, mas também nos ajuda a recomeçar, sem a necessidade de jogar fora tudo aquilo que foi feito até então.

Um último recado aos compulsivos:

“Se apaixonar pela ideia e tentar protegê-la é uma maneira certa de não dar certo. Você não tem que se apaixonar pela ideia, você tem que se apaixonar pela solução do problema. No empreendedorismo, a gente fala de qual dor a gente resolve”

Eu disse que era o último recado, mas é o último aqui no texto porque na entrevista que está disponível na sequência tem várias outras lições e sugestões de Alessandro Saad que ajudarão você a montar o seu próprio negócio.

Bom empreendimento!

Mundo Corporativo: na incerteza, seu comportamento não pode ser incerto, ensina Carlos Vaz, da Conti

Foto: Reprodução

“Eu acredito que excelência é aquilo que você faz diariamente, uma dedicação de ser uma pessoa melhor, seja pessoalmente, seja profissionalmente” Carlos Vaz, Conti Real Estate Investments

Diante de tantas incertezas, o que não pode ser incerto é o seu comportamento diante delas. Essa é uma das lições aprendidas pelo empresário Carlos Vaz que, há 21 anos, desembarcou nos Estados Unidos, para um estágio não remunerado, em um escritório de advocacia, em Boston. Na época tinha algo em torno de US$ 300,00 no bolso e um aluguel a pagar de US$ 350, segundo conta. Até hoje, a Conti Real Estate Investments, empresa que criou e batizou com o sobrenome da mãe, há 11 anos, já registrou mais de US$ 1 bilhão em transações imobiliárias.

Carlos Vaz foi o entrevistado do programa Mundo Corporativo quando falou da trajetória dele, das oportunidades de negócios para brasileiros que querem investir nos Estados Unidos ou que planejam montar empresas por lá:

“O profissionalismo não tem nacionalidade. A coisa mais importante para nós como brasileiros é suar a camiseta todo o dia ..… Nós temos capacidade de competir com o americano, com o japonês, com o europeu ..… Essa gana de fazer o seu melhor, de querer ajudar as pessoas ao seu redor e sempre buscar o profissionalismo …”

O negócio da Conti é captar recursos com investidores, comprar imóveis, que serão alugados, e fazer a gestão financeira e condomininal. Segundo Carlos, a companhia tem atualmente 9 mil apartamentos sendo administrados e cerca de 300 pessoas trabalhando diretamente. Está localizada em Dallas, no Texas, e, em plena pandemia, abriu dois escritórios, em Miami e Rio de Janeiro:

“A pandemia acelerou, facilmente, de cinco a dez anos os negócios. Você percebeu que aquilo tudo que você faz hoje — não é só a sua inteligência, mas também a sua capacidade de se adaptar e sua capacidade de executar. A pandemia nos forcou a fazer as coisas diferentes, a fazer uma adaptação porque aquilo que levou você aqui não levará você lá”.

Filho número 8 de nove irmãos, Carlos diz que a educação oferecida pelos pais e os valores que ensinaram a ele, ainda na época em que viveu em Viçosa, Minas Gerais, foram fundamentais para vencer nos negócios. Mesmo tendo abandonado o curso de direito que iniciou no Brasil, o empresário lembra que, ao chegar nos Estados Unidos, tinha a convicção de que precisaria continuar estudando e realizando cursos, de preferência nas melhores escolas possíveis, pois também seria uma oportunidade para criar relacionamentos.

Para os brasileiros que querem iniciar negócio nos Estados Unidos, uma das recomendações de Carlos é que procure as câmeras de comércio, onde vão encontrar informações relevantes e assistência nas mais diversas áreas. Recomenda que se busque estados e cidades que estejam em crescimento e cita, como exemplo, o Texas. 

Sobre as habilidades para liderar uma empresa, o empresário identifica cinco aspectos que devem ser considerados:  

  1. Integridade
  2. Excelência
  3. Crescer e aprender
  4. Fazer a diferença
  5. Ter gana e paixão pelo que faz
     

E conclui:

”Nesse momento de desespero, fé é fundamental. Nosso comportamento não pode ser incerto. Procure sempre estar aprendendo; ouça bastante porque você vai pegar opiniões diferentes; veja o que você quer; não deixe de aprender; de olhar para você mesmo para tentar fazer melhor; e imagine: quando eu chegar a algum lugar, quem eu quero ajudar?”

O Mundo Corporativo pode ser assistido ao vivo, às quartas-feiras, 11 horas, no canal do Youtube, na página do Facebook e no site da CBN. O programa vai ao ar, aos sábados, às 8h10 da manhã. E está disponível, também, em podcast. Colaboram com o Mundo Corporativo: Izabela Ares, Bruno Teixeira, Matheus Meirelles e Priscila Gubiotti.

Mundo Corporativo: Felipe Mansano diz o que é preciso para sua startup ser descoberta por investidores

“Normalmente, os investimentos em startup têm esta característica: quem investe está procurando empresas que podem escalar, e, geralmente, a maneira mais eficaz é uma solução que é ancorada em um aspecto relevante de tecnologia”  — Felipe Mansano, Equitas VC

Mudar a maneira como profissionais de tecnologia são recrutados, migrar uma escola de programação para o cenário online e desenvolver conteúdo para provas de residência médica. Essas são algumas das ideias surgidas em startups que tiveram seus negócios alavancados com a participação de fundos de venture capital ou de investimento de risco. Todos esses projetos foram desenvolvidos no Brasil, país que tem assistido ao longo da última década um crescimento acentuado no número de empreendedores que se pautam em negócios digitais. Para Felipe Mansano, da Equitas VC, é importante ter esse ecossistema, do qual fazem parte  fundos, empresas e pessoas dispostas a investir em startups.

Em entrevista ao Mundo Corporativo, Felipe falou de oportunidades que existem atualmente no Brasil para quem cria e para quem investe:

“Na hora de fazer negócio é muito importante que as duas partes, tanto a gente como o empreendedor, além do dinheiro, avalie como esse investidor vai me ajudar a fazer para que o meu negócio alcance seu potencial. Nós acreditamos que é neste aspecto que mora a oportunidade, porque no Brasil tem mais escassez de conhecimento e de execução do que de capital — especialmente no cenário agora de juros muito baixo”

Os fundos de venture capital buscam empresas com foco na tecnologia porque são negócios que podem crescer em escala, o que atrai investidores dispostos a colocar o seu dinheiro em empreendimentos que estão em estágio inicial e a aguardar de sete a dez anos para terem o retorno financeiro: 

“É um jogo de longo prazo, mas para a empresa que dá certo, o retorno é 50 a 70 vezes o investido”.

Algumas dicas de Felipe Mansano que facilitam a atração de investidores para o seu negócio:

Como a maioria dos negócios está se iniciando, boa parte da aposta do investidor é na qualidade do time que está envolvido no projeto, portanto atenção na equipe de trabalho.

Identifique o diferencial competitivo deste time em relação ao desafio que a empresa está disposta a resolver,

Não adianta ser o maior peixe em um aquário pequeno, ou seja, é importante que você tenha solução para um problema grande; lembre-se, o investidor quer empresas com potencial de crescimento em escala.

—  Tenha clareza da concorrência; se houver muitas empresas oferecendo solução para aquele problema que você se propõe a resolver a chance de se destacar é menor

—  Mostre como a receita da empresa vem crescendo mês a mês; essa informação permite que o investidor avalie a adesão do mercado ao seu negócio, o quanto o mercado está vendo de valor na sua ideia.

Erros que podem atrapalhar o seu negócio:

Os fundadores da empresa terem apenas uma parcela do negócio: quanto menor a participação, menor é a disposição para enfrentar os desafios 

Não ter clareza do tamanho do seu mercado: o investidor precisa desta informação.

Ter empresas que não têm potencial de crescer em escala, geralmente não estão inseridas em tecnologia, uma característica que permite que o negócio se desenvolva de maneira rápida.

O Mundo Corporativo pode ser assistido às quartas-feiras, 11 horas da manhã, no site, no Facebook e no canal da CBN no Youtube. O programa vai ao ar aos sábados, no Jornal da CBN, e pode ser ouvido em podcast. Colaboram com o Mundo Corporativo Juliana Prado, Guilherme Dogo, Rafael Furugen e Débora Gonçalves.

Mundo Corporativo: como pequenos e micro empresários podem sobreviver à crise do coronavírus

 

“Esse micro e pequeno empresário faz parte da nossa vida, do nosso dia a dia, é muito difícil viver sem ele. O comércio eletrônico vai ajudar e vai substituir muito, mas essa relação pessoal de compra e venda, este é um ato do ser humano. Diria ao micro e pequeno empresário que ele é o mais importante tecido de sustentação deste país”.

A dificuldade de acesso a crédito e qualquer outro tipo de ajuda financeira nesta crise provocada pelo coronavírus tem se transformado em um dos maiores desafios de micro, pequenos e médios empresários. O adiamento para o recolhimento de impostos — tais como Simples, ICMS e ISS — e as regras que permitem renegociação salarial e outras alternativas para evitar a demissão de empregados são insuficientes para muitos desses empreendedores.

 

Por outro lado, especialmente no setor de varejo, alguns foram ágeis para se adaptar às restrições e levar seus produtos para o comércio eletrônico ou desenvolver sistemas de entrega domiciliar. Algumas das maiores plataformas de vendas pela internet também criaram ambientes mais acessíveis e estratégias para transformar o pequeno comerciante em representante de produtos e serviços oferecidos nesses marketplaces —- como é o caso a Magalu.

 

Em entrevista ao programa Mundo Corporativo da CBN, o presidente do Sebrae, Carlos Melles, avaliou o cenário atual de micro, pequenas e médias empresas, após dois meses desde que a pandemia do coronavírus atingiu os negócios no Brasil. Com base em pesquisas realizadas pela instituição a cada 15 dias, a previsão é que ao menos 25% dessas empresas tenham de fechar por falta de condições financeiras.

 

“Os bancos estão terríveis”, disse o dirigente ao comentar a resistência das instituições bancárias em emprestar dinheiro para os pequenos empreendedores. Ele lembra, porém, que o Sebrae fez parceria com a Caixa — e outros bancos — para permitir o acesso facilitado ao crédito e tem fundos próprios para viabilizar essas operações:

“O Fampe é o Fundo de Aval para as Micro e Pequenas Empresas. Quando um empreendimento não tem todas as garantis necessárias, o Fampe, de forma complementar, garante até 80% de uma operação de crédito, dependendo do porte empresarial de quem solicita e da modalidade de financiamento”.

A migração para o ambiente digital foi o aspecto mais positivo que se pode perceber ao longo dessa crise, segundo o presidente do Sebrae:

“Nesses 60 dias de crise, o aumento ao nosso atendimento de digitalização, do atendimento não presencial e das soluções dadas foi uma coisa surpreendente. Algumas empresas — muito pouco percentual — chegaram a crescer o faturamento; outras acharam o caminho através do e-commerce e do digital de poder, na verdade, se sustentar”.

Para saber quais são as regras tributárias em vigor, assim como as possibilidades de linhas de crédito ou de renegociação trabalhista com seus funcionários, Carlos Melles sugere que os empreendedores visitem o site do Sebraeonde encontrarão uma série de informações e manuais que podem ser úteis neste momento em que o objetivo é persistir a espera do fim da pandemia e da reabertura dos negócios.

 

O programa Mundo Corporativo vai ao ar aos sábados, às 8h10 da manhã, no Jornal da CBN, e tem a colaboração de Juliana Prado, Guilherme Dogo, Natacha Mazaro e Priscila Gubiotti.

Depois da NRF 2019, saiba quais são os temas que vão transformar o varejo

 

Por Carlos Magno Gibrail

 

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Loja automatizada do reabastecimento à finalização da compra é apresentada na NRF 2019

 

Eugenio Foganholo, da MIXXER Desenvolvimento Empresarial, no seu 23º ano seguido de NRF, atendendo nossa solicitação, apresentou os pontos mais presentes e significativos do National Retail Federation Big Show 2019, maior evento mundial de varejo, realizado em Nova York:

 

– Omnichannel com destaque para o click&collect, compra on line e retirada na loja física;
– Big data e Inteligência artificial para identificar clientes e seu estilo& desejos.

Ao mesmo tempo, Foganholo identificou a irrelevância dos temas inerentes ao Governo. Nenhuma abordagem nele, o que o leva a concluir que não se perde tempo em temas nos quais não se possa influenciar.

 

Marcos Gouvêa de Souza da MS&Malls na sua 35ª NRF destacou:

 

– Os Estados Unido começam a perceber a disrupção que vem da China;
– A tecnologia para servir e diferenciar e até para controlar e processar;
– O PDV Ponto de Venda dá lugar ao PDX Ponto de Tudo;
– Inovação, Velocidade e Gente, sempre;
– Além da transformação do Varejo. Realidade Virtual, Realidade Aumentada, Reconhecimento Facial e Íris, Inteligência Artificial e a Voz reconfigurarão o Mercado;
– A visão macro do mercado. De exuberante à preocupante, na dose certa;
– A voz é o próximo movimento a falar mais alto;
– Causa e Propósito continuadamente redefinidos e valorizados.

 

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“Quando você coloca mulheres em qualquer equação, há um retorno sobre a igualdade”

 

 

Dentre a grande quantidade de notícias disponíveis na mídia sobre a NRF deste ano, destacamos também alguns pontos.

 

Pela primeira vez se abriu um espaço exclusivo para as mulheres, The Girl’s Lounge — sede de discussões sobre tópicos na intersecção de varejo, gênero e tecnologia.

 

A Forrester Research através de Sucharita Kodali apresentou o “Estado de Inovação do Varejo 2019” e expôs as áreas que deverão receber os maiores investimentos:

 

– Personalização da compra e a privacidade dos dados;
– Celular é ferramenta para aprimorar a experiência de compra;
– Não ignore a inovação omnichannel;

 

Jeremy King da Walmart, expôs os avanços daquela que é a terceira empresa do mundo em investimento na área de tecnologia e a primeira do varejo dentre as dez primeiras:

 

“O cliente pode receber em casa tudo o que compra no Walmart, retirar em qualquer loja as compras feitas online e, em um futuro próximo, será possível ter uma geladeira que avisa à rede quando um produto acabou e, com a sua autorização, um funcionário entra na casa e coloca o item na geladeira”.

 

O futuro chegará com releitura do passado.

 

Carlos Magno Gibrail, Consultor e autor do livro “Arquitetura do Varejo”, é mestre em Administração, Organização e Recursos Humanos. Escreve no Blog do Mílton Jung

Empreendedorismo: errar faz parte do negócio

 

 

Oportunidade oferecida por alunos da Fea Júnior, me fez mediar debate sobre empreendedorismo, nessa segunda-feira. Gente interessante no palco e interessada na plateia, facilitam o trabalho do mediador. E foi o que aconteceu nesse encontro.

 

Trago esta experiência para cá, pois ouvi de Heygler de Paula, responsável por parcerias e alianças do programa StartUp Brasil, o comentário de que o erro é parte do processo de construção das startups. Ele chamou atenção para a necessidade de aceitarmos a cultura do erro, pois somente assim conseguiremos aperfeiçoar nosso produto ou serviço.

 

Esta conversa com Heygler e outros parceiros de palco serviu para ratificar o pensamento que desenvolvi com o objetivo de responder a uma das perguntas feitas no “Papo de Professor” do Sebrae Pronatec, que compartilho com você neste post.

A riqueza de Lemann e Joesley

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Por Carlos Magno Gibrail

Jorge Paulo Lemann, brasileiro, de ascendência suíça, vindo de Harvard, e Joesley Batista, brasileiro, de ascendência goiana, vindo do açougue do pai, são os novos protagonistas globais, de acordo com Larry Rohter do New York Times.

Dias antes da divulgação do crescimento da economia brasileira neste primeiro semestre, quando obtivemos uma das mais altas taxas de aumento do PIB, confirmando a confiança global que o mundo nos tem conferido ultimamente, o jornalista Larry Rohter já indicava como uma de suas resultantes o sucesso brasileiro em formar uma nova geração de empreendedores.

Rohter aponta os dados do BCG Boston Consulting Group de Harvard, indicando que de 2006 a 2008 o número de milionários brasileiros aumentou de 130 mil para 220 mil. O que equivale ao acréscimo de aproximadamente 70%. Crescimento que continua, possibilitando ao Brasil apresentar um quadro maior de milionários do que a Índia, embora com uma população 1/6 da indiana.

Lemann (48ª fortuna mundial), esportista de alto desempenho, penta campeão brasileiro de tênis, iniciou a sua trajetória de negócios comprando a Garantia, pequena corretora. Usando pioneiramente o modelo de “private equity” e assimilando o sistema de Goldman Sachs, focado na meritocracia, onde proporcionava status e ganhos invejáveis aos colaboradores, transformou a corretora em um grande Banco de Investimento. E, também seus principais talentos, Marcel Telles e Alberto Sicupira em executivos de sucesso. Hoje, a 152ª e 176ª fortunas do mundo, Telles e Sicupira são seus sócios na 3G, a empresa que acaba de acordar a compra da Burger King por US$ 4 bilhões.

Isto depois de comprar as Lojas Americanas, AmBev, Submarino, Blockbuster, formar a Inbev, incorporar a Budweiser, além de ser grande acionista de empresas como a Gafisa e Oi.

Joesley Batista e família anteviram oportunidade na crise cambial de 1998 e recorrendo ao BNDES levantaram o capital necessário para o envolvimento no mercado exportador Em 2007, compraram a Swift para, em 2009, adquirir a Pilgrim’s Pride e superar a Tyson Foods, passando a ocupar a liderança mundial no processamento de carne.

Para a satisfação dos brasileiros, provavelmente também de Caetano Veloso, compositor da canção que cita o NYT, o jornalista declara:

Uma coisa fica clara: o domínio brasileiro sobre todas as etapas do setor mundial de carne. O país já é o maior exportador mundial de carne bovina e agora, com a oferta pelo Burger King anunciada na quinta-feira, disporá de mais um veículo para encorajar o consumo em todo o mundo. Isso que é sinergia.

Lemann e Joesley, origens e estilos diferentes chegaram ao mesmo destino, demonstrando que várias trajetórias podem levar a um mesmo ponto. Embora a família Batista chame mais atenção pela evolução de classe social, que tanto os norte americanos reverenciam.

Mais do que o sucesso destes empreendimentos, o fato de surgirem de talentos iniciais em pequenos negócios é que certamente atrai a mídia.

A origem distinta de ambos não deverá diferenciar o futuro dos empreendimentos, entretanto o estilo poderá fazer diferença no aspecto de RH. Ou seja, na formação, manutenção e retenção dos talentos tão necessários ao desenvolvimento dos negócios. A história da civilização tem demonstrado que as grandes rupturas sociais foram demandadas por líderes oriundos das classes abastadas. E, não será anomalia se o setor privado depender de líderes aristocratas para se aprofundar na meritocracia.

Lemann conta hoje, além de Telles e Sicupira, com profissionais balizados na meritocracia.

Harvard ou Frog* até agora não fez diferença na evolução dos negócios de Lemann e Joesley, mas como ficará nos aspectos inerentes aos recursos humanos?

Frog = From Goiás, método familiar e duro de administrar.

Carlos Magno Gibrail é doutor em marketing de moda e escreve às quartas-feira no Blog do Mílton Jung